描述
產品描述
麵包改良劑1kg是用於麵包製作的烘焙原料，可促進麵包柔軟度，增加麵包烘烤彈性，有效延緩麵包老化，延長保存期限。
產品參數
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水分 （％） |
小於或等於5.5% |
小於或等於5.5% |
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發酵能力（毫升/小時） |
大於或等於450 |
600~750 |
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活躍細胞 (%) |
大於或等於80 |
大於或等於90 |
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保存率(%) |
大於或等於80 |
大於或等於90 |
產品規格：5克、10克、11克、12克、13克、20克、65克、70克、90克、100克、125克、400克、450克、500克、5公斤、10公斤、20公斤、25公斤。
產品應用
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產品名稱 |
麵包改良劑1kg |
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應用 |
用於發酵各種烘焙產品，如pain de mie、pain couronne等。 |
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劑量 |
低糖麵包改良劑用於食譜中含糖0-5%的麵團 高糖麵包改良劑用於食譜中含糖量5%-16%的麵團 |
為什麼選擇我們？
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常問問題
問: 你們是貿易公司還是工廠？
答：工廠。
Q: 你們有什麼認證？
答: 我們有 ISO、HALAL、HACCP、BRC 認證，工廠可靠，品質有 Intertek、阿里巴巴驗證團隊保證。
問: 你們的交貨時間是多久？
A: 一般情況下，收到預付款後需要 45-50 天，並且根據數量而定。
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