描述
產品描述
無麩質活性酵母是一種不含麩質蛋白的酵母產品，專為麩質不耐症或過敏人群設計，可用於無麩質麵食的發酵。
產品參數
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水分 （％） |
小於或等於5.5% |
小於或等於5.5% |
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發酵能力（毫升/小時） |
大於或等於450 |
600~750 |
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活躍細胞 (%) |
大於或等於80 |
大於或等於90 |
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保存率(%) |
大於或等於80 |
大於或等於90 |
產品規格：5克、10克、11克、12克、13克、20克、65克、70克、90克、100克、125克、400克、450克、500克、5公斤、10公斤、20公斤、25公斤。
產品應用
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產品名稱 |
無麩質活性酵母 |
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應用 |
用於發酵各種烘焙產品，如兒童無麩質麵包、香蕉麵包等。 |
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劑量 |
低糖酵母用於食譜中含糖0-5%的麵團 高糖酵母用於食譜中含糖量5%-16%的麵團 配方中用於製作含糖量 16-28% 麵團的增強型高糖酵母 |
為什麼選擇我們？
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常問問題
Q: 我可以訂製自己的品牌嗎？
答：當然可以。我們擁有穩定的OEM產品市場佔有率。
問: 你們是貿易公司還是工廠？
答：工廠。
問: 你們的最小數量是多少？
答：即髮乾酵母1噸。
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